京都宇治
ご当地グルメ
宇治茶漬け
こだわりまくって極めた、出汁と宇治茶の味のハーモニーの是非お試しください。
まだまだ 追求途中…、であります。
よっしゃんの宇治茶漬け御膳
１２８０円
当店はだし茶漬け。鯛のあぶり漬けしょうゆ＋抹茶パウダーの相性抜群です。
よっしゃんの宇治茶漬け懐石
１９８０円
御膳のメニューに本日のお造り盛り合わせとコロッケが本日の天ぷらに、グレードアップ、そしてデザート：アイスクリーム付きです。
塩屋・波花堂のお塩について
御塩
波間に咲いた、白い花
島がくれた、やさしいお塩
小豆島には、現在、１軒の塩屋がある。
40年ぶりに、島での塩づくりを復活させた、「塩屋 波花堂」さんー。
よっしゃんの槙島小学校からの、同級生（蒲 和美さん）の旦那さんが、丹精込めて、作った、お塩！
よっしゃんが、大切にお料理に、使用しております。
宇治茶漬けは、商店主の誇りと、おもてなしの心が詰まっ た京都宇治のご当地グルメです。
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